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Carte Printemps 2022 Boissons Printemps 2022 Vins Printemps 2022

Carte Printemps 2022

L’heure de l’apéro

Planche du Bistrot Marin

Anchoïade, rouille, batônnets de légumes, gressins

16,00€

Composez votre planche

Sardines 80g La Guildive

9,00€

Moules à l’escabèche 115g La Guildive

10,00€

Ventrèche de thon 115g La Guildive

14,00€

Entrées

Soupe de poisson et rouille

12,00€

Soupe de poisson et rouille 12,00 Gravlax de saumon

Aneth, curd, citron vert, eau de concombre aux agrumes

14,00€

Tartare de thon sashimi

Asperges, shiitake, tahini maison

15,00€

Poulpe grillé

Crème d’avocat, pomme de terre, rouille

16,00€

Plats

Moules à la crème d’Isigny

18,00€

Risotto de Saint-Jacques

Écume d’ail des ours

26,00€

Cabillaud

Patate douce, pack shoï, sauce tigre

23,00€

Marmite du pêcheur

27,00€

Noix de veau

Pressé de pomme de terre à la salicorne, jus de crustacé

27,00€

Sole meunière ou grillée

Pomme de terre confite, légumes

35,00€

Desserts

Desserts à l’ardoise

8,00€

Café gourmand

9,00€

Menu des minis pirates

12,50€

Moules à la crème ou poisson du jour

Glace ou dessert du moment

Fruits de mer

Huîtres Marennes d’Oléron

7,00€ Par trois
14,00€ Par six

Huîtres Camargue

7,00€ Par trois
14,00€ Par six

Huîtres Gillardeau

12,00€ Par trois
24,00€ Par six

La douzaine de bulots

10,00€

Demi tourteau Atlantique

13,00€

Bouquet de crevettes roses

14,00€ Par sept

Tourteau entier Atlantique

26,00€

Demi homard

35,00€

Plateau de coquillages et crustacés

Demi tourteau Atlantique, six huîtres Marennes d’Oléron n°3, bulots 300g, crevettes roses 200g, palourdes 200g

39,00€

Plateau p’tit pêcheur

Un tourteau Atlantique, six huîtres Marennes d’Oléron n°3, six huîtres Camargue n°3, bulots 300g, crevettes roses 300g, palourdes 300g

54,00€

Plateau p’tit marin

Un tourteau Atlantique, six huîtres Gillardeau n°3, six huîtres Marennes d’Oléron n°3, six huîtres Camargue n°3, bulots 500g, crevettes roses 500g, palourdes 300g

99,00€

Prix nets en euros - Service compris. Moyen de paiement accepté : espèces, cartes, TR, ANCV

Boissons Printemps 2022

Bières

Pression Heineken

3,70€ 25 cl
7,40€ 50 cl

Bouteille Heineken Zero

Sans alcool

3,70€ 25 cl

Alcools

Gin Gordon’s

6,00€ 4 cl

Gin Tanqueray

9,00€ 4 cl

Gin Hendrick’s

11,00€ 4 cl

Vodka Smirnoff

6,00€ 4 cl

Vodka Grey Goose

9,00€ 4 cl

Rhum Havana Club 3 ans

6,00€ 4 cl

Rhum Diplomatico

9,00€ 4 cl

Rhum Zacapa 23

14,00€ 4 cl

Whisky Clan Campbell

6,00€ 4 cl

Whisky Jack Daniel’s

8,00€ 4 cl

Whisky Aberlour 10 ans

9,00€ 4 cl

Whisky Chivas 12 ans

11,00€ 4 cl

Whisky Oban 14 ans

12,00€ 4 cl

Whisky Lagavulin 16 ans

14,00€ 4 cl

Supplément soft

2,00€

Liqueurs et digestifs

Get 27, Get 31

6,00€ 4 cl

Bailey’s

6,00€ 4 cl

Limoncello

6,00€ 4 cl

Manzana

6,00€ 4 cl

Amaretto

6,00€ 4 cl

Armagnac

8,00€ 4 cl

Calvados

8,00€ 4 cl

Cognac Hennessy

8,00€ 4 cl

Eau de Vie

Poire ou Mirabelle

8,00€ 4 cl

Apéritifs

Pastis 51, Ricard

2,50€ 2 cl

Kir Maison

Cassis, Framboise, Mûre, Pêche

5,00€ 14 cl

Porto

Blanc ou Rouge

5,00€ 8 cl

Muscat

5,00€ 8 cl

Martini

Blanc ou Rouge

5,00€ 5 cl

Suze

5,00€ 5 cl

Campari

5,00€ 5 cl

Aperol ou Campari Spritz

9,00€ 15 cl

Kir Royal

Cassis, Framboise, Mûre, Pêche

12,00€ 12 cl

Boissons chaudes

Expresso

2,00€

Déca

2,00€

Allongé

2,00€

Noisette

2,00€

Crème

4,00€

Cappuccino

4,50€

Infusion

5,00€

Thé

5,00€

Irish Coffee

9,00€

Boissons fraîches

Sirop à l’eau

2,50€ 25 cl

Vittel

3,50€ 25 cl

Perrier

3,70€ 33 cl

Sprite

3,70€ 33 cl

Coca-Cola

Rouge, Light, Zéro

3,70€ 33 cl

Fuze Tea

3,70€ 33 cl

Orangina

3,70€ 25 cl

Schweppes

3,70€ 25 cl

Pago

Abricot, ACE, Ananas, Fraise, Orange, Pamplemousse,Pomme, Tomate

3,50€ 20 cl

Supplément sirop

0,50€

Uniquement en restauration

Vittel

5,00€ 50 cl

San Pellegrino

5,00€ 50 cl

Vittel

7,00€ 1 L

San Pellegrino

7,00€ 1 L

Chateldon

7,00€ 75 cl

Vins Printemps 2022

Vin blanc

14 Cl

Domaine de Valdition

IGP Alpilles 2020 bio

6,00€

Mas de la Dame

IGP Alpilles cuvée La Gourmande 2021

6,00€

Domaine Jaboulet

AOC Crozes-Hermitage Les Jalets 2020 bio

7,00€

Château Minuty

AOC Côtes de Provence Prestige 2021

8,00€

Vin rosé

14 Cl

Mas de la Dame

IGP Alpilles cuvée La Gourmande 2021

6,00€

Domaine de Valdition

IGP Alpilles 2021 bio

6,00€

Château Minuty

AOC Côtes de Provence Prestige 2021

8,00€

Vin rouge

14 Cl

Domaine de Valdition

IGP Alpilles 2019 bio

6,00€

Mas de la Dame

IGP Alpilles cuvée La Gourmande 2021

6,00€

Domaine Jaboulet

AOC Crozes-Hermitage Les Jalets 2020 bio

7,00€

Vin rosé 75 Cl

Domaine des Peyre

IGP Méditerranée Paparazzi 2021

24,00€

Domaine de La Royère

AOP Luberon Oppidum 2021bio

26,00€

Mas de la Dame

IGP Alpilles cuvée La Gourmande 2021

28,00€

Domaine de Valdition

IGP Alpilles 2021 bio

28,00€

Château Romanin

AOP Baux de Provence 2020

32,00€

Domaine d’Eole

AOC Coteaux d’Aix-en-Provence 2021bio

34,00€

Château Minuty

AOC Côtes de Provence Prestige 2021

39,00€

Domaine des Terres Blanches

AOP Baux de Provence 2021 bio

39,00€

Domaine de Lauzières

AOP Baux-de-Provence Equinoxe 2021

39,00€

Vin blanc 75 Cl

Domaine de la Royère

AOP Luberon Oppidum 2020 bio

26,00€

Domaine de Valdition

IGP Alpilles 2020 bio

28,00€

Mas de la Dame

IGP Alpilles cuvée La Gourmande 2021

29,00€

Domaine d’Eole

AOC Coteaux d’Aix-en-Provence 2021 bio

32,00€

Mas de la Dame

AOP Baux de Provence La Stèle 2020

34,00€

Domaine Jaboulet

AOC Crozes Hermitage Les Jalets 2020 bio

36,00€

Château Romanin

AOP Baux de Provence 2020

38,00€

Château Minuty

AOC Côtes de Provence Prestige 2021

39,00€

Domaine des Terres Blanches

AOP Baux-de-Provence 2020 bio

39,00€

Domaine de Valdition

IGP Alpilles cuvée des Filles 2021

39,00€

Domaine Jaboulet

AOC Saint Joseph Le Grand Pompée 2020

44,00€

Domaine Ladoucette

AOC Pouilly Fumé 2019

59,00€

Maison Regnard

AOC Chablis Grand Regnard 2020

64,00€

Domaine Jaboulet

AOC Condrieu Les Cassines 2018

69,00€

Clos de l’Oratoire des Papes

AOP Chateauneuf du Pape 2019

79,00€

Vin rouge 75 Cl

Domaine de la Royère

AOP Luberon Oppidum 2020

26,00€

Domaine Jaboulet

AOC Côtes du Rhône Parallèle 45 2019 bio

26,00€

Domaine de Valdition

IGP Alpilles 2019 bio

28,00€

Mas de la Dame

IGP Alpilles cuvée La Gourmande 2021

28,00€

Domaine d’Eole

AOC Coteaux d’Aix en Provence 2020

34,00€

Mas de la Dame

AOP Baux de Provence Réserve du Mas 2018

34,00€

Domaine Jaboulet

AOC Vacqueyras Les Cyprès 2017 bio

34,00€

Château Romanin

AOP Baux de Provence La Chapelle 2019

36,00€

Domaine Jaboulet

AOC Crozes Hermitage Les Jalets 2020 bio

39,00€

Domaine des Terres Blanches

AOP Baux de Provence 2020 bio

39,00€

Domaine Dambrun

AOP Ventoux 2016

45,00€

Domaine Jaboulet

AOC Saint Joseph Le Grand Pompée 2020

48,00€

Domaine de Lauzières

AOP Baux de Provence Equinoxe 2016

48,00€

Domaine Hauvette

AOP Baux de Provence Cornaline 2016

69,00€

Maison Ogier

AOP Côte Rôtie La Serine 2020

69,00€

Clos de l’Oratoire des Papes

AOP Chateauneuf du Pape 2019

72,00€

Champagnes

Coupe Deutz brut classic

10,00€ 12 cl

Deutz brut classic

65,00€ 75 cl

«R» de Ruinart

90,00€ 75 cl

Ruinart Rosé

110,00€ 75 cl

Ruinart Blanc de Blancs

120,00€ 75 cl

場所

68 Av. de la Vall. des Baux 13520 Maussane-les-Alpilles
04 90 18 59 29

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